Arten von Scotch Whisky

Wir haben ich die Arten von Scotch Whisky in Single Malts und Blends unterteilt. Das ist zwar die einfache Schwarz-Weiß-Methode, um Scotch zu verstehen, aber es gibt noch ein paar andere Kategorien, die weniger gebräuchlich sind, auch wenn man ihnen hin und wieder begegnet.

Single Grain

 Ja, Gerste ist ein Getreide, aber irgendwann wurde aus Grain Whisky jeder Whisky, der nicht aus gemälzter Gerste hergestellt wird. Derzeit gibt es in Schottland nur sieben Grain-Whisky-Destillerien.

Single Grain Whiskys sind rar

Sie produzieren riesige Mengen an leichten Getreidespirituosen und sind in der Regel nicht für Besucher geöffnet. Obwohl Grain-Whiskys als Grundlage für größere Blends dienen, werden einige höherwertige Chargen in Flaschen abgefüllt und tragen den Titel “Single Grain” Scotch. Wie bei Single Malts bezieht sich das Wort Single auf eine einzelne Brennerei, aber der Whisky kann aus einer Mischung von Getreide hergestellt werden und wird oft auch aus einer Mischung von Getreide hergestellt.

Single Grain Whiskys sind in der Welt des Scotch rar und Sie müssen sie suchen. Sie werden sie nur selten auf der Speisekarte der Bar in Ihrer Nähe finden.

Blended Grain

Da der meiste Grain Whisky billig ist und zur Herstellung von Blends verwendet wird, findet man selten Grain Whiskys, die ohne etwas gemälzte Gerste gemischt werden. Es gibt jedoch eine Handvoll Unternehmen, die einige Single Grain Whiskys aus mehreren Brennereien ohne gemälzte Gerste mischen.

FAMOUS GROUSE bringt einen sehr leichten Blended Grain Whisky namens SNOW GROUSE heraus, den Sie am besten im Gefrierschrank aufbewahren, bis er “stark gekühlt” ist. Durch das Einfrieren von Alkohol werden seine Aromen normalerweise gedämpft, so dass es hier eindeutig um eine ganz andere Art von Whisky geht.

Blended Malt

Wenn Sie einen Blend aus Single Malts herstellen und den billigen Light Grain Whisky weglassen, erhalten Sie ein ganz anderes Produkt. Anstatt sich von einem einzelnen Single Malt den Geschmack des Whiskys diktieren zu lassen, können Blender Single Malts aus verschiedenen Brennereien auswählen, um einen individuellen Geschmack zu kreieren.

Obwohl sie nicht so verbreitet sind wie ihre Single-Malt-Pendants, stellen einige unabhängige Abfüller einige großartige Blended Malts her. Einige der großen Marken haben ebenfalls Blended Malts hergestellt; JOHNNIE WALKER GREEN LABEL ist einer von ihnen. Da diese Blender Scotch aus jeder beliebigen Brennerei verwenden können und eine viel breitere Geschmackspalette zur Verfügung haben, sind viele dieser Whiskys wunderschön.