John Collins Bourbon Whiskey

Der John Collins ist ein köstlicher Bourbon Sour Drink, der sich für jede Gelegenheit eignet. Er ist ein hervorragender Alltagsdrink, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Er ist auch eine gute Möglichkeit, Ihren Lieblingswhiskey in einem einfachen, erfrischenden Stil zu präsentieren.

Dies ist im Grunde genommen eine hohe Version des Whiskey Sour. Abgesehen von der Soda und dem Eis (und vielleicht ein paar Abwandlungen hier und da) sind der Collins und der Sour praktisch derselbe Drink. Das macht es sehr einfach, sich diese beiden beliebten Rezepte zu merken, die jeder Barkeeper kennen sollte.

Mit einem Bourbon im John Collins können Sie wirklich nichts falsch machen. Wählen Sie Ihren Lieblingsbourbon oder einen Bourbon mit einem kräftigen, kräftigen Geschmack.

Zutaten

• 45 ml Bourbon Whiskey
• 30 ml Zitronensaft
• 15 ml Unze einfacher Sirup
• 60 ml Club Soda
• Maraschino-Kirsche, zum garnieren
• Orangenscheibe, für die Garnierung

Besorgen Sie die Zutaten.   Gießen Sie den Bourbon, den Zitronensaft und den Sirup in ein mit Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas. Rühren Sie gründlich um. Mit Club Soda auffüllen. Füllen Sie den Bourbon, den Zitronensaft und den Sirup im Glas mit Club Soda auf. Garnieren Sie mit einer Kirsche und einer Orangenscheibe. Servieren und genießen.

Tipps für den John Collins

Bourbon wird oft für den John Collins bevorzugt, obwohl er auch mit anderen Whiskeysorten hergestellt werden kann. Kanadischer Whiskey, Roggenwhiskey und Blended Whiskey sind allesamt beliebte Optionen. Irischer Whiskey ist eine weitere Möglichkeit, und wenn Sie Scotch verwenden möchten, müssen Sie sehr wählerisch sein. Ein guter Blended Scotch ist vielleicht am besten geeignet, da er etwas neutraler ist als viele andere Marken, insbesondere Single Malts.

Bei allen ‘Collins’-Drinks gibt es zwei grundlegende Möglichkeiten, um die saure Komponente herzustellen.

• Machen Sie ihn mit frischem Zitronensaft und einfachem Sirup wie im obigen Rezept.
• Ersetzen Sie diese beiden Zutaten durch einen frisch zubereiteten Sour-Mix (oder einen kommerziellen Sour, der in den meisten Spirituosengeschäften erhältlich ist).

Um ein schönes Gleichgewicht im Drink zu erhalten, ist es wirklich am besten, frisch gepressten Zitronensaft zu verwenden. Durch die Trennung von süß und sauer haben Sie mehr Kontrolle. Das ist besonders wichtig, wenn Sie mit Whiskeys experimentieren, denn so können Sie die beiden Elemente an die Spirituose anpassen, die Sie gerade einschenken.